カカオマスに捧げる日々

チョコレート実食&紹介ブログ

チョコケーキ

【祝!令和】銀のショコラケーキで新時代を迎えよう!【モンテ―ル】

いよいよ5月で新しい時代を迎えました。 記念すべき新時代の元号は「令和」。 しとやかで美しい響きの名は、これからの日本の行くべき姿を示しているように感じます。 そんな新たな御代を祝すという意味で、「令 ...

【ル・コキヤージュ テリーヌ・ドゥ・ショコラ】濃厚カカオと密度たっぷりの食感に口が蕩けた!

濃厚チョコレートケーキの紹介です。 今回購入&実食するのは、東京は神楽坂のフレンチレストラン「ル・コキヤージュ」のデザートケーキ「テリーヌ・ドゥ・ショコラ」です。 ル・コキヤージュはJR各線の「飯田橋 ...

【ルタオ ショコラドゥーブル】カカオとチーズの爽やかな風味にハマった!さっぱり味のチョコチーズケーキ実食!

ルタオのケーキ実食レビュー第2弾です。 前回は目玉商品のドゥーブルフローマージュを美味しく頂きました。 【ルタオ ドゥーブルフロマージュ】優しい風味のチーズケーキ実食!甘さ控えめ&滑らかさが抜群だった ...

【ケーニヒスクローネ はちみつアルテナ】チョコ&抹茶味を実食!優しい甘さと栗の香ばしさが絶品だった!

ドイツ洋菓子の名店ケーニヒスクローネのスイーツ実食レビューです。 前回までは同ショップの極旨スイーツ「フォンダン・ショコラ」の口どけの良さに感動しましたが、今回は少し味わいの感想が異なる種類の美味しさ ...

【ケーニヒスクローネ】ホワイト・フォンダンショコラ購入!ハチミツの優しさと慈しみの味わいに涙した!

ドイツ洋菓子の有名ブランド「ケーヒニス・クローネ」のスイーツ紹介です。 日本発のドイツ菓子の美味しさが存分に味わえる同ブランドの商品の中でも、特に濃厚で熱々のトロけ食感を味わえる極美味シリーズが「フォ ...

【ルタオ ロイヤルモンターニュ】紅茶とカカオの爽やかな味わいに感動!心癒されるアロマ系チョコレート実食レビュー

北海道小樽のスイーツブランド「ルタオ」のチョコレートの紹介です。 1998年の創業以来、地元に根付いた洋菓子作りを続けてきたルタオ。 北海道の小樽で有名なスイートショップ《LeTAO》 前回は期間限定 ...

【神戸フランツ】本店で生チョコロール・プレーンを購入!リッチで濃厚な大人の味わいだった!

神戸フランツといえば、港町神戸のイメージである「碇」のマークをブランドロゴにしているスイーツショップ。 「神戸」「港」「スイーツ」という、一見して女性受けしそうなブランドイメージのスイーツショップです ...

【ケーニヒスクローネ】フォンダン・ショコラの甘いチョコソースに口が蕩けてしまいました

今回のチョコレートレビューはその名の通り「フォンダン・ショコラ」です。 フォンダン・ショコラとは正式名称を「fondant au chocolat」といい、日本語読みでは「フォンダン・トウ・ショコラ」 ...

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