植物由来のヴィーガンチョコレートおすすめ5選

鳥取県倉吉市で1965年より営業を続けている老舗ホテルになります。

同ホテルのレストラン部門では、伯耆富士とも呼ばれる「だいせんさん(大山)」の豊かな自然環境のもとで育まれた食材を生かし、新たな食事スタイル「ヴィ―ガンフード」を提供しています。

同県出身の著名な野菜研究家とコラボし、鳥取県の野菜を使った各種コースを開発、その一つとしてヴィ―ガン式のチーズケーキ、チョコレートテリーヌがあります。

なかでも「ヴィ―ガンチョコレートテリーヌ」は「てんさい糖」「カシューナッツ」「絹とうふ」をメイン素材に、ココアパウダー、ドライチェリー、ブルーベリーなどチョコとフルーツ仕様で仕上げた特別な一品になっています。

動物性食材を一切使わない、こだわりの本格派チョコレートケーキとして、まずはこちらを強力におすすめしたいですね。

⇒セントパレル公式サイト「ヴィ―ガンチョコレートテリーヌ」

上質で個性的なカカオの産地として有名な、アフリカ南東部の島国マダガスカルのチョコレートです。

ブランドのロベール社は1940年にフランス人が創業し、現在はマダガスカル人によって運営されています。

マダガスカルカカオを100％使ったチョコは、フルーティーな酸味と香りが魅力。

そんなカカオを使用したチョコレートは、ヴィ―ガン対応の植物性ミルクを使用し、カシューナッツで風味を仕上げています。

さっぱりした甘さとナッツの香ばしさ、フルーティーなチョコの口あたりが楽しめますよ。

1975年に創業したドイツの老舗フェアトレード・チョコブランドです。

世界中のオーガニック素材をふんだんに使った「素材重視」のチョコレートは、ブランドの発展途上国の農家支援の姿勢とともに、多くのユーザーの支持を得ています。

その中で乳製品を使わずに、ココアパウダーで仕上げたのが「ダークヴィ―ガンチョコレート」。

原材料に「有機カカオマス」「有機マスコバド糖」「有機ココアバター」「有機ココアパウダー 」を使用し、カカオ成分も70％と濃い仕上がりになっています。

超こだわりのオーガニックヴィ―ガンチョコとして、体の中からヘルシーにしてくれますよ^^

1897年に薬剤師ルピドク・ダーデンによって立ち上げられた、フランスの老舗オーガニックチョコレートブランドです。

オーガニック素材にこだわり、環境に配慮した製造過程、発展途上国の農家のためのフェアトレード活動がフランス政府に認められ、2017年に「無形文化財企業」に認定されるほどに至っています。

そんなフランスが誇るダーデン社のチョコレートクリームは、乳製品の代わりにアーモンドミルクを使用。

大豆レシチン・パーム油を不使用、自家製ヘーゼルナッツクリームを配合し、植物性100%ならではの「コクがありつつ軽い食感」が特徴です。

原材料に「有機ヘーゼルナッツ」「有機きび糖」「有機脱脂アーモンドミルクパウダー」「有機エキストラバージンオリーブオイル」「有機カカオマス」「有機ココアパウダー」「有機ココアバター」「有機バニラパウダー」を使っており、まさにオーガニックのオーケストラですね！

神奈川県にある低糖質スイーツの国内ブランドです。

ヴィ―ガン仕様のスイーツ専門メーカーということで、健康志向のユーザーから静かな人気を呼んでいます。

材料は「有機豆乳使用、乳製品・人工甘味料・合成着色料不使用」のギルトフリーで、まさに動物性食材を使わないヴィ―ガンそのもの。

味わいもさっぱりした美味しさがあると定評で、チョコ以外にも8種類の自然食アイスのラインナップが楽しめますね。

アイスということで夏場はもちろんのこと、冬の寒い時期には暖かい部屋で美味しい食事の後の「ヘルシーデザート」としておすすめですよ。

⇒ISUPREME ヴィーガン低糖質アイス 【 濃厚チョコクッキー味

・アーモンドミルク

・ココナッツミルク

・豆乳

・ライスミルク