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通販で買えるヴィーガンチョコレートおすすめ3選

2021年12月22日

完全菜食主義の食生活スタイルとして、ここ数年で注目を浴びているヴィ―ガン

肉はもちろん、卵や乳製品など、動物性の食品を一切口にしないヴィ―ガンは、従来の「ベジタリアン(菜食主義)」の一歩先を行くライフスタイルでもあります。

環境に負荷をかけないサステナブルな食事スタイルとして、今後の主流にもなり得るヴィ―ガンの食生活は、スイーツにも応用が可能。

日本でも全国各地にヴィ―ガンレストランがある中、今回紹介したいのは、通販で購入できるチョコレートについてです。

その中でもとくにおすすめの【3選】を紹介していきましょう。

通販で購入できるヴィーガンチョコレートおすすめ【3選】

セントパレスホテル「ヴィ―ガン・チョコレートテリーヌ」

鳥取県倉吉市で1965年より営業を続けている老舗ホテルになります。

同ホテルのレストラン部門では、伯耆富士とも呼ばれる「だいせんさん(大山)」の豊かな自然環境のもとで育まれた食材を生かし、新たな食事スタイル「ヴィ―ガンフード」を提供しています。

同県出身の著名な野菜研究家とコラボし、鳥取県の野菜を使った各種コースを開発、その一つとしてヴィ―ガン式のチーズケーキ、チョコレートテリーヌがあります。

なかでも「ヴィ―ガンチョコレートテリーヌ」「てんさい糖」「カシューナッツ」「絹とうふ」をメイン素材に、ココアパウダー、ドライチェリー、ブルーベリーなどチョコとフルーツ仕様で仕上げた特別な一品になっています。

動物性食材を一切使わない、こだわりの本格派チョコレートケーキとして、まずはこちらを強力におすすめしたいですね。

セントパレル公式サイト「ヴィ―ガンチョコレートテリーヌ」

CHOU「ヴィ―ガンチョコ生キャラメル」

香川県の「ハラシモベース農園」が運営する、アレルギー対応のスイーツブランド「CHOU」のヴィ―ガンスイーツです。

同じく香川県のビーントゥ―バーブランド「RACATI」とコラボして開発したのが、今回のチョコレート生キャラメル。

CHOUオリジナルブレンド(コロンビア・ガーナ・ベリーズ・インドネシア)の豆で作ったカカオマス100%のチョコレートを使用し、乳製品を使わない独自のキャラメルを煮詰め、香り高いチョコレート生キャラメルに仕上げています。

焙煎したカカオを砕いた「ニブ」を乗せており、しっとりした口当たりのとともに、カリっとした食感も堪能できますよ。

原材料は「豆乳生クリーム」「水あめ」「メープルシロップ」「カカオマス」「カカオニブ」になっています。

ISUPREME「ヴィ―ガン低糖質アイス」

神奈川県にある低糖質スイーツの国内ブランドです。

ヴィ―ガン仕様のスイーツ専門メーカーということで、健康志向のユーザーから静かな人気を呼んでいます。

材料は「有機豆乳使用、乳製品・人工甘味料・合成着色料不使用」のギルトフリーで、まさに動物性食材を使わないヴィ―ガンそのもの。

味わいもさっぱりした美味しさがあると定評で、チョコ以外にも8種類の自然食アイスのラインナップが楽しめますね。

アイスということで夏場はもちろんのこと、冬の寒い時期には暖かい部屋で美味しい食事の後の「ヘルシーデザート」としておすすめですよ。

 

ヴィーガンフードで使われる植物性ミルクとは?

以上で紹介したヴィ―ガンチョコでは、当然のことながら「動物性ミルク」は使われていません。

代わりに「植物性ミルク」が使用されています。

どのような種類が使われているのかというと、

・アーモンドミルク

・ココナッツミルク

・豆乳

・ライスミルク

がメイン素材として挙げられます。

なかでもアーモンドミルクとココナッツミルク、豆乳は一般の店舗でも入手でき、味わいも想像しやすいですよね。

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ライスミルクは私もまだ未経験ですが、「お米」から作られるミルクということで、かなりマイルドな風味が期待できそう。

どれも植物素材になるので、もちろん動物性食材に頼らないヴィ―ガン式に即していますし、何よりも味わいや風味が「優しい」「まろやか」なのが良いです。

アーモンドミルクと豆乳は当ブログでもレビュー記事を上げているので、興味がある方は良ければ一度ご覧ください(大麦でできたオーツミルクもあります)

アーモンド効果とアーモンドブリーズ飲み比べレビュー!

食物繊維たっぷりの豆乳「のむ大豆」実飲レビュー

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ヴィーガンフードは体にも環境にも優しい!

ヴィ―ガンスタイルの各種チョコレートと、植物性ミルクをそれぞれ紹介させてもらいました。

どれも単に動物性食材を使わないというだけでなく、素材そのものへのこだわりが凄いなと感じますね。

ヴィ―ガンは健康志向だけでなく、動物性食材を使うことで起こりうる「環境破壊」へのアンチテーゼであったり、「動物保護」への意識をも向上させる新しい時代の「食生活スタイル」ともいえると思います。

もちろん動物性食材でアレルギーを起こしやすい方の代替食としてもおすすめですね!

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