植物性チョコレートの紹介です。
主に「ミルク」「卵」「バター」を使わない、もしくはできるだけ使っていないものになります。
上記の食材でアレルギーを起こす方、ポリシーとして「動物性食材を使ったものは受け付けない」ヴィ―ガン系の方におすすめなチョコ。
体にも動物にも自然にも優しいチョコレートを3つ取り上げてみました。
植物由来のヴィーガンチョコレートおすすめ【3選】
セントパレスホテル「ヴィ―ガン・チョコレートテリーヌ」
鳥取県倉吉市で1965年より営業を続けている、老舗ホテルのチョコレートです。
同県出身の著名な野菜研究家とコラボし、鳥取県の野菜を使った「ヴィ―ガンチョコレートテリーヌ」は「てんさい糖」「カシューナッツ」「絹とうふ」をメイン素材に、ココアパウダー、ドライチェリー、ブルーベリーなどチョコとフルーツ仕様で仕上げた特別な一品になっています。
動物性食材を一切使わない、こだわりの本格派チョコレートケーキとして、ぜひご堪能ください。
オーツミルクチョコレート
オーツミルクを使ったチョコレートです。
原料のオーツ麦には「植物性たんぱく質が精白米の約2倍」「カルシウムや鉄分」「ビタミンB1や、抗酸化作用のあるビタミンE」「食物繊維は精白米の約20倍、玄米の約3.5倍の量」など、豊富な栄養分を含んでいます。
そんなオーツ麦由来のミルクから作られたチョコは「マイルド」「甘みがあっさり」した味わい。
通常のミルクに比べてさっぱり系の美味しさが特徴ですね。
ヘルシーな味わいと栄養分は健康志向の方におすすめですよ。
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【アザリー】オーツミルクチョコレート3種類の実食レビュー
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ISUPREME「ヴィ―ガン低糖質アイス」
神奈川県にある低糖質スイーツの国内ブランドです。
ヴィ―ガン仕様のスイーツ専門メーカーということで、健康志向のユーザーから静かな人気を呼んでいます。
材料は「有機豆乳使用、乳製品・人工甘味料・合成着色料不使用」のギルトフリー。
味わいもさっぱりした美味しさがあると定評で、チョコ以外にも8種類の自然食アイスのラインナップが楽しめます。
アイスということで夏場はもちろんのこと、冬の寒い時期には暖かい部屋で美味しい食事の後の「ヘルシーデザート」としておすすめですよ。
まとめ
ヘルシーな植物性素材のチョコレートを3つ紹介させてもらいました。
美味しさとヘルシーさを兼ね備えたチョコとして、ぜひ多くの人におすすめしたいところです。
体の中からすっきりしながら、口いっぱいチョコを頬張りましょう^^