日本を代表する名門老舗ホテル「帝国ホテル」のホテルチョコレートを購入しました。
ホテル内で買えるチョコレートの定番セットの「スティック＆プレート」。
４種類のチョコレートが上品な包装でコーティングされて、いかにも「高級ホテル」の雰囲気をバンバンに感じさせてくれましたよ。
そして味の方も・・・・
ということで！
これからレビューをご覧いただきましょうか！
＊レビューの最後にランキングをつけています。
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帝国ホテルの定番チョコ「スティック＆プレート」実食レポート
「Imperial Hotel」（帝国ホテル）のロゴ入りボックス。
裏面に原材料や賞味期限のシールが貼られています。
では開封といきましょう。
ダークとマーブルのスティックバーチョコが２種類、ダークとミルクのプレートチョコの２種類。
開けるときに箱を転がしてしまったので、チョコの配置がバラついてしまいましたが（汗）、ちゃんと定番通りの内容になっていますよ。
箱のサイズは手より少し大きめ。
チョコの包装紙にもちゃんと帝国ホテルのロゴが入っています。
ではそれぞれのチョコレートを見ていきましょう。
スティックチョコレート（マーブル）
３本入りです。
裏側に「マーブル」ロゴ入り。
サイズはこんな感じです。
では一つをば。
ゴールドの内包が眩しいでござる！
開けますよ？
マーブル！
まさにその名の通りにダーク＆ミルクのブレンドチョコになってますね！
表
裏
再びサイズ感を。
ではここから実食タイムです。
香りはダークチョコレートが強めです。
チョコの固さはそこそこ。
折る時に少しだけ力が要ります。
中身もマーブルです。
口に入れると質感の高いチョコの歯あたりが。
ポキンポキン！と音を立てて齧ると、ダーク風味の味わいが強めに出てきます。
甘さはすごく控え目で、全体的にハイカカオ風味。
一層目と二層目が一噛みごとに離れていく感触があって、それがまたこのチョコの重厚さを示してます。
口どけはそこまで滑らかではありませんが、最後まで固形を崩さないでいようとするチョコの「力強さ」を感じますね。
ほんのりオイリーで、一本の味わいも濃いめなので、お腹持ちも結構いいです。
ミルクの味わいはそれほど強くないですが、ダークチョコの味わいが強くなりすぎないブレーキ役になっているかもしれませんね！
スティックチョコレート（ビター）
こちらも３本入りです。
裏側の「ビター」ロゴです。
サイズ感も。
一本を見ていきましょう。
濃いカカオカラーに映えるゴールドよ！
開けてみますね。
かなり強めのカカオの匂い。
「帝国ホテル」公式サイトの商品コラムによると、
複数の産地のカカオの味と香りを生かした、カカオ分64％のチョコレート
となっており、ビターというよりハイカカオという表現のほうがぴったりきます。
厚みもしっかりあって頼もしい。
裏はフラットです。
ハンディサイズです（男性の手）
ではここから実食といきましょう。
まずは割ってみますね。
マーブルと同じく、質感のかなり高い折れ感。
ポキンと少し力を入れておると、中身もきっちり詰まった真剣なカカオ仕様です。
マーブルもこのビターもそうですが、これらのチョコのデザインは、ホテルの煉瓦をイメージして作ったようですよ。
帝国ホテルの「定番のチョコレート」の原型は、フランク・ロイド・ライトが設計した2代目本館（通称：ライト館）の煉瓦を連想させるブロックチョコレートでした。その後、バレンタイン需要の高まりを受けて改良を加え、現在のプレートチョコレートとスティックチョコレートが完成したのは今から約30年前。
デザインにもホテルのブランドへの愛が込められていたんですね。
そんなホテル愛にレスペクトを感じつつ、口にひとつまみ。
ポキンと質感の高いチョコを噛むと、甘さのあまり感じない、それでいてほんのりやさしさのあるビターな味わいが出現。
噛みを進めるにつれ、ビターチョコの香ばしくもスモーキーなカカオの味わいが溢れ出してきます。
この段階でカカオの香ばしいフローラルさと、ほんのりした甘さも確認出来て「おお」と。
上品かつ硬質、カカオの味わいをしっかり堪能できる「大人のチョコレート」の味わいを堪能できました！
プレートチョコレート（ミルク）
４枚入りです。
裏に「ミルク」ロゴ入りです。
手のひらサイズですね。
では一枚を。
ミルク色が映えるゴールド内包装紙です（ちょっとカレドショコラに似ている）
開封といきましょう！
ふくよかな薫り高いミルクチョコレートの匂い。
フローラルさとミルキーさがほどよくブレンドされた香りですね。
裏側はフラット。
サイズ感はハンディ。
割ってみますと、
スティックチョコよりも割れ感はあっさり気味。（薄いのもあります）
では食べてみますね。
軽いポキンというサウンドと共に、甘さ控えめのキャラメル風味の味わい。
咀嚼するごとに口当たりの滑らかさが増していき、フローラルなカカオの良き匂いも充満してきます。
最後にミルキーな甘さが静かに乗ってきてメルトアウト。
爽やかであっさりしつつ、ほんのりとこってり気味な後味を残してくれました。
ミルクの優しい甘さと風味がよく効いてる、マイルド＆リッチな味わいですね！
プレートチョコレート（ビター）
４枚入りです。
裏はおなじみの「チョコの種類」ロゴ入り。（ビター）
手のひらサイズです。
では一枚をば。
ブラックとゴールド（映えます）
では開封を。
うむ！
これはかなり濃いビターフレーバーですね！
裏
サイズ感
割ってみますと、
パキンという硬質なサウンドと共に。
心なしか、ミルクプレートチョコよりも硬い感覚がありましたね。
ではここから実食タイムです。
口入れてポキンと一噛み。
甘さがあまりないファースト噛み感の後に来る「香ばしくスモーキーなビターカカオ」フレーバー。
続いてほんのりした甘みも軽くのってきます。
咀嚼するとすぐに溶けていき、口の奥にフェードイン。
甘さもほんのりあるのですが、それ以上にスモーキーで香ばしい風味と軽い苦みが効いていますね。
苦みのある後味とさっぱりした残りフレーバーが大人のチョコという感じですよ。
感想まとめとランキング結果
では感想をまとめてみましょう。
✅スティックチョコ（マーブル）⇒カカオ風味強めのほんのりミルクテイスト。こってり感が美味しい。
✅スティックチョコ（ビター）⇒硬質で硬派な味わいと食感。ビターさとフローラルな心地よい風味が美味しい。
✅プレートチョコ（ミルク）⇒バランスの取れたミルクチョコ。甘さもカカオのフローラルさも存分に味わえる。
✅プレートチョコ（ビター）⇒ビターさが強め。硬質で硬派な食感は健在。後味もさっぱり。
それぞれに良いところはあるのですが、自分の中での順位は、
👉１位：プレートチョコ（ミルク）
👉２位：スティックチョコ（ビター）
👉３位：スティックチョコ（マーブル）
👉４位：プレートチョコ（ビター）
という結果となりました。
プレートチョコのミルク味はミルキーさとカカオのフローラルさが一番よかったんですよね。
スティックビターは、程よいビター感とフローラルさがGood。
ミルクとカカオフローラル
が私の味の評価で最も高い要素ということですね。
逆にビターすぎると、チョコというよりも薬を食べているような気になるので、苦みはほどほどがベストなのかなと。
全体的な味わいの感想は「ハイクオリティで隙がない」ということ。
老舗ホテルの名に恥じない質感の高さと安定した美味しさ。
派手さはないのですが、しっかりとじっくりと口に迫ってくる「素材の良さ」を感じさせてくれましたよ。
名門ホテルのブランド力と、それに比する味わいの堅牢さ・味わいは、ある程度の年齢層の方や地位にある方、チョコにうるさい方に受け入れられやすい「間違いのないギフト」としておススメかと。
バレンタインなどのイベント時にはもちろん、シーズンを問わずに扱いがあるセットチョコなので、気になった方はぜひ一度試してみてくだされ！
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