軽井沢ブルワリーのクラフトビールを使ったチョコレートボンボンです。
ビールとチョコレートの組み合わせは考えも想像もしたことがなかったので、この商品を見た時は「面白そうだな」と即買いでした。
実際にその味わいはどんなものになっているのでしょうか？
THE軽井沢ビール「クラフトビールチョコレートボンボン」実食レビュー
アルト、クリアー、ブラックの3種類です。
公式サイトからの引用によると、
【赤ビール(アルト)】
美しいルビー色と深い味わい、繊細な酸味は一層食事を美味しくします。上面発酵で、美味しさを感じさせるビールに仕上げました。美しいルビーの赤と、柔らかで程良い甘さ、香ばしさが特長のビールです。
【クリア】
清涼な軽井沢。口当たりの優しい爽やかなビールです。麦芽、ホップ、水はもちろん、味のバランスに関わる副原料まで、原材料のすべてにこだわり、何杯でも飲めるおいしさを実現した爽快なキレ味が特長のビールです。
【黒ビール(ブラック)】
軽井沢の自然を感じる豊潤なコクと甘み、香ばしさのビールです。最高級の麦芽をローストして生まれる落ち着いた色調と香ばしさ、豊潤なコク、程良い甘みが特長の黒ビールです。
となっています。
アルトが赤ビールで「甘みと柔らかさ」、クリアが「爽快なキレ味」、ブラックが「コクと香ばしさ」になるわけですね。
チョコでいえば「ミルク」「ビター」「ハイカカオ」的な比較になるのでしょうか？
果たしてカカオマスとの遭遇は如何に？
アルトボンボン
赤いビールをベースにしたチョコレートボンボンです。
味わいは甘めです。
チョコの風味が強いですね。
後味はさっぱりしてますよ。
クリアボンボン
口あたりさっぱりのビールをベースにしたボンボンです。
ちょこっと香ばしさがありますね。
グリーンな風味がします。
さっぱりして食べやすいですよ。
ブラックボンボン
麦芽のコクが深いブラックビールベースのボンボンです。
苦みを感じるボンボンテイストです。
焦がした風味がしますね。
チョコの甘さと相反するので、ちょっと癖があるかもしれません。
感想まとめ
初めての実食となったビールとチョコレートの組み合わせボンボン。
全体的には後味が香ばしくて、食べている最中よりも、後味が美味しいと感じられました。
正直、ビールのホップの苦みがチョコの甘さと合わない感じがしたので、ちょっと抵抗があったのですが、後味の風味と残り香の良さで「プラスマイナスゼロ」になった感があります。
人によって感想が違ってくると思いますが、試してみる価値はあるボンボンだと思うので、ぜひ一度食べてみてくださいね。
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