創業90年を誇る神戸の老舗スイーツブランド「神戸風月堂」のゴーフル紹介です。
ゴーフルといえばブラウンカラーの缶入りゴーフルが同ブランドの顔ですが、今回紹介するのは別バージョンの「プティ」シリーズ。
ヒマラヤ産ピンクソルト（塩）を使用した、少し大人な味の「プティーゴーフル サレ」
という宣伝文句で、ボックスもお洒落です。
塩入りのスイーツはたいてい甘さを引き立ててくれるので美味しいのですが、今回も果たしてその期待に応えることができるのか？
では早速レビューしていきたいと思いますよ！
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神戸風月堂のピンクソルト入りゴーフル実食レポート
今回レビューするのはバニラとアーモンド。
スカイブルーの丸ボックスがお洒落ですね。
こちらになります。
中身はこのような感じ。
クリームのはみ出る感が食欲をそそりますよね。
では感想をそれぞれ述べてみましょう。
バニラ味
- 香りはキャラメル＆バニラ
- 甘くて濃厚な匂い
- 食感は軽いザクザク感
- 生地のザクザクとバニラの甘い風味がすごく美味しい
- 塩の軽いジャリ感もいい感じ
- 甘味がかなり濃くなる
- 食感は軽いもののウェハースのようなスカスカ感はなく、しっかりザクザク感を味わえる満足度は高い
- 後味も柔らかで、バニラクリームの舌触りも質感高めなので、食感と同じく満足度はグッド
- バニラの香りが癒される
アーモンド
- 香りは分かりやすいアーモンド
- 生地の口あたりと食感はバニラと同じ
- ただバニラほど風味の主張は強くなく、ほのかにアーモンドが香る雰囲気
- 香ばしさと引き締まった風味がほんのりあって、それに生地と塩のザクジャリ感が加わるので、少しだけ硬派な味わいという印象
- クリームのなめらかさはバニラと同じで、満足度は高い
- バニラのような豊満な甘さが苦手な人は、アーモンドのほんのりと硬派な味わいがおすすめ
感想まとめ
ザクザク生地とクリームの滑らかさ、塩のスパイシーさは非常に良かったです。
クリームの味には好みがあるので断定はできないですが、個人的にはバニラのドリーミーな甘さが好きかなと。
生地の質感も高く、滑らかなクリームとの組み合わせは至高で、味付けもかなり上質だと感じます。
後味のアロマ感も気に入りましたし、「食感命」の自分的には固すぎず、それでいて柔らかすぎずの生地の口当たりに感銘を受けましたよ。
ザクザク感とクリームの滑らかさが好みの人は一度お試しくだされ！
