おしょうゆの有名メーカー「キッコーマン」が贈る「チョコレート系豆乳飲料」です。
豆乳は好きでよく飲んでいるのですが、そこにチョコレートが加わった飲み物は初めて。
牛乳やアーモンドミルクでは飲んだことはあるので、そこまで違和感はないと思いますが、それにしても一体どんな味なのでしょうか？
原材料は
大豆（遺伝子組み換えではない）、砂糖、水溶性食物繊維、カカオマス、ココアパウダー、天日塩、寒天、米油、糊料（セルロースなど）、乳化剤、香料、乳酸カルシウム、苦味料
となっていて、なかなかに豊富な顔ぶれが勢ぞろいという感じです。
中でも天日塩と寒天、米油あたりは老舗のこだわりらしい「厳選された材料を込めて」マインドを感じられますね。
「そんじょそこらのパッと出の飲料メーカーとは、わしらは歴史とこだわり違うんじゃよ！」
といったところでしょうか。
では飲んでみますね。
とろみがありそうです。
香りはよくあるチョコレート牛乳の匂い。
ちょっとカカオの油の匂いが強めかなと
味わいはかなりまろやかです。
ふわっと甘くてしつこくない！
チョコの香りも風味もしますね。
濃くなくあっさりで、後味もさっぱりしています。
牛乳よりももっと優しい味^^
ちょっととろみがあるのは、寒天と食物繊維のせいかなと思います。
たぶんこれがまろやか成分の秘密でしょう。
まろやかなだけかと思いきや、きちんとブラックカカオの締まり感ももっているので、チョコ好きにも満足が行きますよ^^
甘さも控えめで優しくて飲みやすい味わい。
一つだけ不満をいえば、大豆とココア独特の「臭み」が少し感じられることですかね。
ココアパウダーの香りが大豆と合さって、後味にちょっとだけ癖をもたらしています。
ここは好き嫌いが分かれるでしょうね。
でも全体的には飲みやすくて優しい味わいですよ^^
