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【低GI食品】ブルボンのスローバー濃厚ココナッツミルク実食レビュー

2023年10月28日

ブルボンの栄養バーの紹介です。

ゆっくり消化吸収できる糖質「パラチノース」を含んだスナックバーは、以前にも当ブログで実食レビューを書いたことがあります。

スナックバーとは思えない「しっとり」とした食感で独特の味わいが、なかなかに魅力的なチョコバーでした。

今回はそんなスローバーの「ココナッツミルク」バージョンということで、トロピカルな香りを期待して食べることにしました。

10種類のビタミン、食物繊維、カルシウム、鉄、パラチノースを含んだ栄養バーとしても期待大。

小腹満たしにも良いですし、ダイエット中のサポートフードとしても良き働きをしてくれそうですしね。

ということで、実食レビューを紹介していきたいと思いますよ!

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【低GI食品】スローバー濃厚ココナッツミルクの実食レポート

いきなり開封の儀です。

全体的にしっとり系のクッキーバーという感じです。

ココナッツの香りがトロピカルですね。

裏側をみると、

チョコチップがみえますね。

生地はざらつきがあるようにも感じます。

割ってみましょう。

しっとりした割れ感です。

別の割り口からはチョコチップがひょっこりと。

バター系のクッキー生地の香りと合わさって、豊満な匂いを醸し出してます。

ではいよいよ実食タイムです。

生地はほんのり粘り気があります。

食感はしっとり水分を含んだクッキーで、パラパラと細かい生地が落ちないのが助かります。

ココナッツフレーバーが口の中にブワッと広がりますね。

外側のソフトクッキーと、中のしっとりしつつもきめ細やかさのある生地の組み合わせが「食感の奥深さ」を生み出している感覚

チョコレートも練り込まれているので、チョコ好きにも嬉しいちょっと豪華な素材感ですよ。

でもチョコは甘めですね。

中のブワッと広がるキメ細やかな生地の食感は好きですね。

感想まとめ&低GI食品について

味付けが単調にならない「遊び心」を感じました。

ココナッツミルクの豊満な風味がよく効いていて、食べていても幸せになれる感覚もあります。

ソフトしっとりクッキーの口どけと「ばらつき感」もハマります。

時折歯に当たるチョコのパンチもよく効いてます。

ただ甘さはかなりあるので、喉は乾くかも。

コーヒーでも紅茶でも緑茶でもどれでも合いますね。

クッキー本体が甘いので、砂糖なしのストレートをお勧めしますよ。

最後になりますが「低GI食品」について少々ウンチクをば。

このクッキーの商品名にもなっている「低GI食品」とは、

・GI値が低い食品のこと

・GI値とは「炭水化物を含む食品を食べたときの、血糖値の上がりやすさを表した指標」のこと。

・具体的には「糖質の吸収が穏やかになる」効果がある

・糖質の吸収が穏やかになると、インシュリンの分泌も穏やかになり、高GI食品に比べて太りにくい食材になるのが低GI食品の特徴

となります。

今回のクッキーを低GI食品たらしめている素材は「パラチノース」という糖質です。

パラチノースは「砂糖を発酵させて作る糖分」で、消化吸収が穏やかという特徴があります(以下の記事でも紹介しています)

ですので、たとえ食べても普通のクッキーよりは「太りにくい」効果が期待できる、ということになりますね。

食感もしっとりしていて、口の中の水分を奪わない良さもあり、これはなかなかにおすすめだと思いますよ。

ココナッツの香りも美味しさを増し増しにしてくれていますので、小腹満たしやダイエット中のサポートフードにぜひですね^^

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