フランスのチョコレートブランド「マテス」の激うまトリュフチョコレートのレビューです。
この数年間で定期的にいくつか購入＆レビューしてきたシリーズで、どのチョコも実に「クセになる美味しさ」が特徴なんです。
一度食べると止まらなくなる「かっぱえびせん」的なハマり具合といいましょうか・・・
とにかく美味しいんですよ、文句なしに、これが。
食感といい、香りといい、口当たりといい、口どけ感といい・・（これが一番いい）
今回はそんなファンタジアなトリュフチョコの最新版を購入することになったということ。
フルーティーな香りと歯ざわり、口当たりは相変わらず秀逸でしたよ？
ということで！
早速そのレビューを進めていきましょう！
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マテスのファンタジートリュフ「ラズベリーフレーバーマカロン」レビュー
２０２５年の最新バージョンです。
ラズベリー色のボックスになっています。
サイズ感は以前よりも少し小さくなってますね（物価高の影響か）
原材料はこちらです。
- 植物油脂
- 砂糖
- ココアパウダー
- ホエイパウダー
- マカロンピース（砂糖・小麦でん粉・小麦粉・アーモンドパウダー・卵白）
最後のマカロンピースが今回のポイントですよね。
ラズベリーは見当たらないのですが、香料での使用ということでしょうかね。
いつものアルミ内包です。
開けてみましょう。
この時点でカカオとラズベリーの濃厚な匂いが漂ってきます。
それも華やかな香り。
他のブランドチョコにはない、この洋酒が混じったような華やかでセクシーな匂いは、いかにも「マテス」という感じですよ。
ココアパウダーでコーティングされたトリュフチョコたち。
噛めばカリッとする食感がイメージできます。
割ってみましょう。
ブレットナイフで刀入れするときに「ガジッ」と音がしたのですが、白い部分のマカロンピースでしょう。
最初は滑らかに、最後はガジッと。
食感も同じかと想像しますが、どうでしょう？
ではここから実食レビュー開始です。
まず口に入れて噛むと、すぐに簡単に何の抵抗もなく「サクッ」と割れます。
同時に訪れるカカオとラズベリーの華やかな風味。
続いて噛むと「ガジッ」とした食感が。
スナック菓子を噛んだ時のような歯あたりです。
その時点で口の中では「フローラル」な良い香りが満載状態に。
トリュフチョコ本体は非常に滑らかで、噛んですぐに溶けていきます。
濃厚なチョコジュースが発生し、のどに流れ込む快感ときたらあーた！
さらにマカロンピースのガジガジ感が、最初に溶けゆくチョコジュースの「濃さ」を紛らわせてくれるんです。
ラズベリーの華やかな香りは噛んで溶けたあとに「ブワーッ」と訪れていき、口の中をカカオフレーバーとラズベリー一色に染めてくれます。
カカオの濃さもハイカカオ風の癖のあるビターで粉っぽい不味さは一切なくて、滑らかでスムーズでオイリーさがとにかく秀逸。
はっきり言って「クセになる美味しさ」でございますね！
感想まとめ
感想をまとめてみましょう。
ポイント
- カリッと噛んだ後の滑らかさと口どけ感が至極
- マカロンピースの「ガジリ」とした食感が刺激的
- トリュフのチョコジュース感の「のど越し」が最高
- 華やかなラズベリー＆カカオフレーバーの「大人の風味」がセクシー
いつものマテスの美味しさに加えて、ラズベリーの華やかさとマカロンピースの食感の良さが合わさったので、これはもう最高レベルに美味しかったです。
これまでのマテスはチョコの口どけ良さと滑らかさが大きな魅力だったのですが、今回初めて「ガジガジ食感」という新技を繰り出してきたことで「歯ごたえ命」の私の感性をグッと掴んでくれました。
そこにラズベリーの華やかなフレーバーが加わったことで「おお・・セクシー・・・」と吐息をつくあられのない姿態になってしまったという・・（おっさんです）
はっきり言いましょう。
今回のトリュフチョコは過去最高の美味しさです。
食感と香りと滑らかさの３拍子すべてを備えたパーフェクトチョコレートです。
一度食べ始めると、他のマテス以上に間違いなく一気に最後まで完食してしまうでしょう。
ただし一つだけ注意点が。
あまりに美味しすぎて一気食いしてしまうと「植物油脂のオイリー」さがお腹にすごくたまるので、結構な確率で膨満感を得てしまうことになるかも。
これを防ぐには「少しずつ食べる」「ウーロン茶など、さっぱり系のお茶で口と胃を洗う」ことが必須かなと。
つまりはそれくらいに「美味しい＆クセになる」チョコレートになるということですね。
私もこれ以外にいくつか買い込んだので、しばらくはマテス三昧になりそうですよ。
良い香りと食感＆口どけの良さを味わいたいマテスファンにはぜひとも。
おそらく期間限定なので（チョコレート販売の繁忙期になる３月くらいまでと予想）、ぜひとも入手して味わってくださいね！
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