ゴディバのバーチョコレートです。
私が好きなベリー系のラズベリー味をチョイスしました。
パッケージもゴディバ特有のリッチなゴールドカラーに、ベリーの赤紫を加えた華やかな装いになっています。
では早速レビューを見ていきましょう!
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ゴディバ「バー・ダークラズベリー」実食レビュー
公式サイトによれば、
甘酸っぱいラズベリー風味のフォンダントクリームが入った、ダークチョコレート。
*ラズベリー香料使用
となっています。
フォンダントは正式には「フォンダン」となるようで、フランス語で「溶ける」の意味だそうです。
そんなバーチョコの原材料は、
カカオマス、バターオイル、ココアバター、ラズベリーパウダーなどが主要材料となっています。
では開封といきましょうか。
濃いです。
ダークがつくくらいですから、結構ブラックです。
裏面も同じく・・・
ブラック!
中身はどうでしょう?
中にムース状のクリームが入っているのが分かります。(これがフォンダンクリームというやつでしょうか)
この中にラズベリーパウダーやココア素材が含まれているのでしょうね。
香りは、癖のないほのかなビターフレーバー。
まずはワンブロックを割って口に入れてみました。
カリッと程よい固さのチョコを噛むと、ソフトでマイルドな滑らかさのあるクリームが口の中に広がります。
チョコのビター加減も濃すぎず薄すぎずでちょうど良く、中のクリームも砂糖が効きすぎません。
癖のない非常にあっさりした口当たりと、ほのかに香るラズベリーのフレーバーが優しく鼻孔まで撫でてくれます。
食後の口の感触もべとつくことなく、カカオとラズベリーのマイルド。
優しい香りが口の中にしばらく残る心地よさが美味いですね!
チョコレートとフルーツ、甘さのバランスが非常に良いマイルド系ビターチョコという感触。
あっさりさっぱりな上質の美味しさにやられました!
まとめ
チョコレートのマイルドなビター風味がかなり印象的だったバーダークラズベリー。
苦くもなく、甘すぎることもなく、果実のしつこい甘酸っぱさもなく、糖分のべとつきもなく、大変落ち着いた大人のフルーツ系チョコという味わいでした。
夕食後のお酒の席のリッチなデザートチョコとして食べれば、すごく良く合うと思いますね。
深みのあるチョコの味わいを今宵はぜひどうぞ!
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