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焼き菓子

【BAKEプレスバターサンド実食レビュー】焦がし風味のビスケットが美味!

2022年7月18日

東京白金のスイーツメーカー「BAKE」のバターサンド実食レビューです。

BAKEといえばチーズタルトが有名ですが、他にも様々なスイーツのラインを展開しており、プレスバターサンドはその一つになります。

PRESS BUTTER SAND

3種類のセットで購入したのですが、どれもなかなかに食べ応えありまして、お茶との組み合わせもGOODでしたね~

ベーシック味、レモン味、ストロベリー味を実食しまして、ビスケットの風味が独特で「おおおおっ!」と二度見してしまったくらいですから。

ビスケットのザクザク感と中のクリームのトロリ感のコラボが結構最高なんですよね!

ということでですね、早速そのレビューをご覧頂こうと思いますよ!

BAKEプレスバターサンド実食レビュー

白、赤、イエローの3種のバターサンドたちです。

最も多い白はベーシックなバターサンド。

実はこれが一番美味しかったんですね。

中身はガッツリした硬派なビスケットがお目見えです。

中身はといいますと、

白っぽいクリームとキャラメルのようなトロリとしたクリームの2つが出てきました。

公式サイトを見ると「バタークリーム」「バターキャラメル」だそうです。

ビスケット、クリームともに「バター」の風味が濃厚にしていまして「これは美味しいぞ」と本能が教えてくれますね。

そして実際に味わいは、

・クリームはバター風味(さらり&トロリ)

・クッキーはザク&サクな食感

・焦がし風味の香ばしさが美味しい

・後味もあっさり

・紅茶が凄く合う

となりました。

シンプルな味わいだけど、食べやすくて「香ばしい」のが美味ですね。

そして次がレモン味です。

ビスケットはベーシックと同じですね。

中身はこちら。

少し割れてしまいましたが(笑)、トロリ系のクリームのはみだし感が何とも美味しそう。

クッキー生地にレモンピールパウダーを練りこんでいて、バタークリームにはレモンの皮を刻んでイン、バターキャラメルにはレモン果汁をペーストにしてます。

香りはレモンの爽やかさがいい感じですね。

そして実際の味わいは・・・

・レモンクリームの甘酸っぱい風味が濃厚

・口あたりは爽やか

・ビスケットのザクザク感と香ばしさは健在

・サワーで爽快な味わい

レモンの味わいはとにもかくにも「美味」ですね。

ビスケットの味わいはベーシックと変わりませんが、レモンの甘酸っぱさが飛びぬけていますよ!

では最後にストロベリー味です。

ビスケットも少しイチゴっぽい色になってますね。

中身はこちら。

ストロベリーのキャラメルクリーム感が「イチゴ」感を良く出してますね。

あまおう苺ジャムを練り込んだバタークリームと、あまおう苺の濃縮果汁を使用したバターキャラメルが入ってます。

では実際の味わいをどうぞ。

・イチゴジャムの味わい

・イチゴ感は強い

・ビスケットのザクザク感はこちらも健在

感想が少ないですよね?

それもそのとおりで、3種の中で一番「無難」な味わいだったからです。

美味しいのは美味しいですが、よくあるストロベリー系のスイーツの味わいといいますか・・

あまり「うん!美味いな!」とまではいきませんでしたね。

バタープレスサンドの味わいまとめ

バターの風味とビスケットの焦がした香ばしい風味、クリームの舌触りがなかなかに至極という感想を抱きました。

砂糖もそこまで多く感じなくて、あっさりした味わいで後に残らないのも素晴らしいですね。

サイズは一口なので、大食漢の自分的には少し物足りませんが、普通にスイーツ好きな人なら全然満足できると思います。

なによりも「紅茶」との組み合わせが素晴らしいというところ。

バターとビスケットが成せる妙というところで、これまで食べてきたバター系のスイーツと共通している部分ですよね。

ということで、結論は「おすすめ」&「お茶菓子に最高」ということ。

サイズ的にも味わい的にも「3時のおやつ」「来客用」にぴったりなので、これはぜひ取り揃えて置いて損はないと思いますよ。

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