神戸に本拠を持つスイーツショップのショコラスクです。
一見するとブティック風のお洒落な店舗と商品デザインですが、意外にチョコにコク深さがあって美味なんですよね。
そんなミラーカラーのパッケージに包まれた「ショコラスク」が６個。
パッケージを開けてラスクを取り出します。
うん、香りがかなり強めですね。
カカオマスの濃い香りがぷうんと。
正直、この香りは想定していませんでしたし、ラスクそのものの固さも想像以上です。
イメージ的には、チョコケーキのような柔らかい形状だったのですが、ラスクなので固さがあるのは当然ですね。
コーティングしたチョコの味付けもなかなか絶妙で、ビターな中にうっすら甘味のある風味が口の中でぶわっと広がります。
嚙んでみると、ファーストインパクトが「カリッ」として衝撃的。
歯ごたえというのでしょうか、カリッという音でラスクが顔を出しますし。
神戸フランツいえば、観光地のおみやげ的な雰囲気のお店というイメージがあってか、味の方は全く期待していなかったのですがね^^
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